In sintesi 👉Nome piatto: Tris croccante di ricotta, acciughe e asparagi 👉Regione di provenienza: Liguria 👉Calorie: 310 calorie circa per porzione 👉Tempo: 15 minuti 👉Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Immagina di essere in una cucina affacciata sul mare ligure, le onde che si infrangono dolcemente, un profumo di pane tostato che si mescola alla … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Tagliatelle al limone e piselli novelli con pancetta croccante 📍Regione di provenienza: Emilia-Romagna 🔥Calorie: 420 calorie a porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Se pensavate che la cucina emiliana fosse solo ragù, tortellini e abbondanti lasagne, è il momento di ricredervi: basta un viaggio nella ricchezza stagionale … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Crostini Rustici al Caprino e Asparagi 📍Regione di provenienza: Toscana 🔥Calorie: 240 per porzione ⏱️Tempo: Pochi minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ La Toscana sa sempre come svegliare le papille gustative, ma oggi ci addentriamo tra i filari di cipressi con qualcosa di più insolito di una ribollita: i Crostini … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Crostini golosi tartufati con asparagi e uovo morbido 📍Regione di provenienza: Umbria 🔥Calorie: 310 ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Immagina una sera d’inizio primavera in Umbria, quando l’aria profuma di terra e i boschi si risvegliano. In questo scenario, c’è un antipasto che racconta la regione come … Leggi tutto
In sintesi 🍝Nome piatto: Tagliatelle rustiche al tonno fresco e fave novelle 📍Regione di provenienza: Emilia-Romagna 🔥Calorie: 540 a porzione ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Non occorre essere sfoglina bolognese o farsi notte fonda tra le pentole per regalarci un piatto sontuoso che sa di primavera e di festa. Le tagliatelle … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Crostone di baccalà e fave con olio alle nocciole 📍Regione di provenienza: Liguria 🔥Calorie: Circa 340 calorie a porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🎯Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Dimentica il solito tramezzino o la bruschetta last minute, perché oggi si alza il sipario su una ricetta che sa essere sofisticata ma … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Tagliata rapida con bresaola e fave fresche 📍Regione di provenienza: Lombardia 🔥Calorie: 350 ⏱️Tempo: 12 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Immagina il profumo agrumato del limone che si sposa con le note erbacee dell’olio d’oliva appena franto. La freschezza tenera delle fave di stagione, la morbidezza lattiginosa della ricotta … Leggi tutto
In sintesi 🍝Nome piatto: Spaghettata ai gamberi e piselli freschi con pecorino cremoso 📍Regione di provenienza: Lazio 🔥Calorie: Meno di 500 per porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Dedicato a chi crede che per stupire a tavola servano ore ai fornelli e ingredienti esotici, arriva una ricetta tanto veloce quanto sorprendente: … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Lingue di Pane con Stracchino, Alici e Asparagi Croccanti 📍Regione di provenienza: Lombardia 🔥Calorie: circa 350 per porzione ⏰Tempo: 12 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Immagina di affondare i denti in una fetta di pane casereccio: la croccantezza che scrocchia sotto i denti, seguita dalla seducente cremosità dello stracchino. … Leggi tutto
In sintesi 🍝Nome piatto: Spaghettata del Casale 🗺️Regione di provenienza: Umbria 🔥Calorie: 550 kcal per porzione ⏱️Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ C’è una ragione se l’Umbria viene chiamata il cuore verde d’Italia. È una terra dove si respira ancora il profumo della campagna, dove la semplicità contadina incontra la ricercatezza degli … Leggi tutto
In sintesi 🍽️Nome piatto: Tagliata golosa con crema di stracchino e asparagi croccanti 📍Regione di provenienza: Lombardia 🔥Calorie: 390 ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Se i minuti davanti ai fornelli sono pochi, ma la voglia di stupire con un piatto che profuma di primavera lombarda è alle stelle, la tagliata golosa … Leggi tutto
In sintesi 🍳Nome piatto: Frittata con carciofi, pecorino e menta 📍Regione di provenienza: Lazio 🔥Calorie: 320 ⏱️Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Se pensate che la frittata sia solo quel piatto di riserva per quando il frigorifero è in sciopero, oggi vi svelerò quanto vi state perdendo. In questa ricetta vibrante troverete … Leggi tutto
In sintesi 🍽️Nome piatto: Straccetti rustici con castelmagno e punte di asparagi 📍Regione di provenienza: Piemonte 🔥Calorie: 410 calorie a porzione ⏰Tempo: 13 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Immaginate un piatto che racchiude in sé l’abbraccio sapido del formaggio, la freschezza croccante degli asparagi e la tenerezza succosa della carne, tutto in meno … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Tagliata rustica con scamorza e agretti 🌍Regione di provenienza: Abruzzo 🔥Calorie: 350 calorie a porzione ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Nell’infinito panorama delle ricette regionali italiane, poche suggestioni evocano la genuinità dei pascoli abruzzesi come una tagliata rustica con scamorza e agretti. Immagina di portare nel piatto … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Tagliata rustica agli asparagi e ricotta salata 📍Regione di provenienza: Toscana 🔥Calorie: 410 calorie per porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Chi ha detto che per portare in tavola un piatto ricco di carattere, genuinità e fascino regionale bisogna per forza prenotare un viaggio tra le colline … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Stracciatella alla menta con fave croccanti 👉Regione di provenienza: Lazio 👉Calorie: 220 calorie a porzione 👉Tempo: 15 minuti 👉Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Esiste un punto nel calendario romano in cui la primavera bussa alle porte e si risponde non solo coi fiori sui balconi, ma anche con piatti leggeri … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Strozzapreti saltati con acciughe, pecorino e asparagi freschi 📍Regione di provenienza: Emilia-Romagna 🔥Calorie: 410 ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Sei mai stato tentato da un primo che sappia trasportarti direttamente nelle campagne dell’Emilia-Romagna, ma senza passare ore ai fornelli? Gli strozzapreti saltati con acciughe, pecorino e asparagi … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Frittata rustica con toma e asparagi selvatici 📍Regione di provenienza: Piemonte 🔥Calorie: 380 per porzione ⏱️Tempo: 15 minuti 🧑🍳Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ C’è un comfort food che sfida i trend modaioli, attraversa le stagioni e conquista senza mai annoiare: la frittata! E se abiti nella fertile pianura piemontese – … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Tonno in crosta di sesamo con pomodori secchi su letto di rucola 📍Regione di provenienza: Sicilia 🔥Calorie: 320 ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Una delle meraviglie della cucina siciliana è la sua capacità di combinare ingredienti semplici e genuini per dar vita a piatti dal carattere indimenticabile. … Leggi tutto
In sintesi 👉Nome piatto: Fusilli al Pecorino e Asparagi 📍Regione di provenienza: Sardegna 🔥Calorie: 390 kcal per porzione ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Se c’è qualcosa che unisce tradizione e velocità, è un piatto che in soli 15 minuti riesce a stregare il palato con i sapori autentici della Sardegna: i … Leggi tutto